Menú Tortas
Tortas
Napaleón
Panqueque de nuez, relleno con manjar
Disponible para :
• 15 personas
• 20 personas
• 30 personas
• 60 personas
Milhojas
Hojarascas rellenas con manjar y crema pastelera.
Disponible para :
• 15 personas
• 20 personas
• 30 personas
• 40 personas
• 60 personas
Merengue con Lucuma o Frutilla
Suave merengue relleno de crema con frutillas o lúcuma.
Disponible para :
• 10 personas
• 15 personas
• 25 personas
Pompadour
Bizcochuelo/Panqueque de vainilla, relleno con crema y pasta de almendra cubierta con mazapán.
Disponible para :
• 15 personas
• 20 personas
Chantilly Frutilla
Hojarasca rellena de manjar y crema chantilly con frutilla.
Disponible para :
• 15 personas
• 20 personas
Panqueque Chocolate
Panqueque de chocolate, relleno con crema de ganache y manjar (Opcional se puede agregar mermelada de frambuesa).
Disponible para :
• 15 personas
• 20 personas
• 30personas
• 40 personas
• 60 personas
Panqueque Chocolate Menta
Panqueque de chocolate relleno con ganache, menta y manjar.
Disponible para :
• 15 personas
• 25 personas
• 35personas
• 55 personas
Panqueque Naranja
Panqueque de vainilla relleno con mermelada de naranja y crema de mantequilla. Cubierta con pinzado de coco.
Disponible para :
• 15 personas
• 20 personas
• 30 personas
• 40 personas
• 60 personas
Ciruela
Bizcochuelo de ciruela y nueces, relleno con manjar.
Disponible para :
• 15 personas
• 20 personas
• 30 personas
• 45 personas
Amor Amor
Hojarascas rellenas con manjar, crema pastelera y mermelada de frambuesa.
Disponible para :
• 15 personas
• 20 personas
• 30 personas
• 40 personas
Cheesecake de frutos rojos sin azúcar
Elaborado con queso crema, arándanos, frutillas y frambuesas y endulzados con tagatosa.
Disponible para :
• 24 personas
Torta sin azúcar (endulzada con tagatosa)
Hojarascas rellenas con manjar y crema pastelera endulzadas con tagatosa.
Disponible para :
• 15 personas
• 25 personas
Bizcochuelo Manjar
Bizcochuelo de vainilla, relleno con manjar. (Opcional: mermelada de damasco o frambuesa).
Disponible para :
• 15 personas
• 25 personas
Piña
Bizcochuelo de vainilla con crema chantilly y trozos de piña.
Disponible para :
• 20 personas
Plátano
Hojarasca rellena con manjar y crema chantilly con plátano.
Disponible para :
• 15 personas
• 20 personas
Tres Leches
Bizcochuelo de vainilla, remojado con una mezcla de leche evaporada, leche condensada y crema chantilly, cubierta con merengue.
Disponible para :
• 10 personas
Bizcochuelo Nuez
Bizcochuelo de nuez, relleno con manjar y nueces .
Disponible para :
• 25 personas
Cuatro Leches
Tradicional torta de tres leches con dulce manjar casero, cubierta con merengue.
Disponible para :
• 20 personas
• 40 personas
Reina Ana
Tres tortas en una, Bizcochuelo de nuez con mermelada de frambuesa, merengue con crema de frutilla y hojarascas con manjar.
Disponible para :
• 25 personas
Brownie
Bizcochuelo de brownie con nueces, relleno con crema de ganache o manjar.
Disponible para :
• 15 personas
Josefina
Bizcochuelo de nuez, relleno con manjar y crema pastelera.
Disponible para :
• 25 personas
Zanahoria
Bizcochuelo de zanahoria relleno con queso crema y mermelada de frambuesa.
Disponible para :
• 25 personas
Crocante
Bizcochuelo de chocolate, relleno con ganash, manjar, nueces y chips de ganache.
Disponible para :
• 25 personas
Moka
Bizcochuelo de vainilla con crema de café.
Disponible para :
• 20 personas
Casa
Matríz
De la Ermita N° 80,
La Herradura – Coquimbo
51 2 262056 – 51 2 260419
alvarez.carmona@gmail.com
De Miércoles a Lunes de
9:00 a 19:00
Sucursal
San Joaquín
Calle Alberto Arena n° 3090,
San Joaquín, La Serena
51 2 757080
alvarez.carmona.sj@gmail.com
De Lunes a Domingo
de 11:30 a 19:00 hrs.
Casa Matríz
De la Ermita N° 80,
La Herradura – Coquimbo
51 2 262056 – 51 2 260419
alvarez.carmona@gmail.com
De Miércoles a Lunes de
9:00 a 19:00
Sucursal San Joaquín
Calle Alberto Arena n° 3090,
San Joaquín, La Serena
51 2 757080
alvarez.carmonasj@gmail.com
De Lunes a Domingo de
11:30 a 19:.00